橄榄油的好处 The Benefits of Olive Oil

橄榄油又称为美容油，它含有维他命E和抗自由基的物质，可以延缓衰老，预防皱纹产生，还可以保护肠胃，治疗胃痛，帮助排泄。它还可以提高免疫力、消炎、抗癌，所以能够治疗喉咙痛。橄榄油基本上有不用煮的和用来炒菜的。我们可以买那种不用煮的橄榄油或用来蘸面包的，即Extra Virgin Olive oil，和那种First cold pressed的会比较好，因为会比较新鲜。